 息子さんが採った新鮮なアラメ |
 選別してます |
 ネコ車に載せて運びます |
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 すぐに天日乾しします |
 一日で乾燥して黒くなります |
 渋みを出しています |
 潮風に吹かれながら乾しています |
 大西のおばさんが一つ一つ乾します |
 最終段階・細く刻んだアラメを乾します |
 完成です |
 アラメを茹でる昔ながらの作業場です |
 隠岐の松の木で茹で、地下水で茹でます! |
